中国食品安全网讯（苏雪勤 记者陈家华）为强化辖区农村食品安全监管质效，夯实基层食品安全治理根基，6月17日上午，漳州市角美镇食安办携手台商区市场监管局组织召开全镇制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品专项整治部署会暨食品安全协管员培训会，来自52个村（居、场）的食品安全协管员齐聚一堂，“充电蓄能”。

图为会议现场

会上，角美镇食安办分管领导对全镇开展制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品专项整治行动工作进行部署。会议特别指出，村级食安协管员是农村食品安全监管的“前沿哨兵”，其履职成效直接关乎千家万户的饮食健康。要求52名食安协管员强化责任担当，通过常态化排查、精准化信息采集和高效化舆情预警，构建农村食品安全的坚固防线。

台商区市场监管局执法人员以食品安全协管员职责为核心开展授课，深度解析《漳州市建立基层食品安全监管体系实施方案》《漳州市食品安全协管员管理办法》有关条款，明晰协管员排查内容；另外，执法人员还针对农村假冒伪劣食品、假劣肉制品专项整治等常见问题，以通俗易懂的方式讲解食品销售及餐饮业风险隐患排查要点，并开展违规行为识别教学，助力协管员提升风险隐患排查实操能力。

此次培训以“理论筑基、实践赋能”为导向，提升了村级食安协管员队伍的责任意识与履职能力，为构建农村食品安全网格化管理新格局注入强劲动能。下一步，角美镇将继续深化与区市场监管局的协作，持续推进专项整治行动，通过高频次排查、广覆盖宣传、多维度监管，全力筑牢辖区农村食品安全屏障，让群众吃得安心、吃得放心。